La vecchia cucina
Fechado
Comandado pelo chef e proprietario Sergio Arno, o Restaurante La Vecchia Cucina possui um rico cardapio com saladas, risotos, massas, peixes, carnes e aves.
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Horário de funcionamento
Seg Ter 12:00 às 14:45 18:30 às 23:15 Qua 12:00 às 14:45 18:30 às 23:15 Qui 12:00 às 14:45 18:30 às 23:15 Sex 12:00 às 14:45 18:30 às 23:15 Sab 19:00 às 23:45 Dom 12:00 às 16:30 -
Endereço
Localização:
Pedroso Alvarenga , 1088
4531004
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Formas de pagamento
Entradas
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005 - Carpaccio quente
R$33,60Com misto de cogumelos e creme aromatizado com óleo de tartufo
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007 - Foi gras
R$55,20Ao molho de mel e especiarias orientais
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008 - Parmegiana de berinjela
R$47,76Com pesto de rúcula
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006 - Polenta cremosa
R$30,96Com ragu de ossobucco
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004 - Rolinhos de massa chinesa recheado
R$33,20Com morcella e maçãs ao molho de redução de balsâmico
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002 - Salada mix de folhas verdes
R$37,20Com queijo brie empanado, fatias de presunto e vinagre pera
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001 - Salada verde
R$29,40Com tomate seco,aspargos,lascas de parmesão e aceto balsâmico
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003 - Trio de ceviches (robalo, camarão e polvo)
R$43,20
Sopas e cremes
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012 - Creme de abóbora
R$37,20Com curry e creme azedo
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009 - Creme de fungui misto
R$45,60Com camarões
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011 - Ribolita
R$40,80Sopa de legumes com presunto cru, cozida por 48 horas. acompanha fatia de pão italiano
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010 - Sopa rústica de tomates
R$46,80Lascas de bacalhau, lingüiça portuguesa e costelinha de porco
Massas frescas
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013 - Gnocchi de raízes
R$55,00Mandioca, batata baroa e cará com ragú de carne
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017 - Ravioli caprese
R$56,40Com tomate cereja e manjericão
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020 - Ravioli de batata doce
R$57,60Com emulsão de queijo
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022 - Ravioli de burata
R$59,70Com tomatinhos frescos ao azeite
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023 - Ravioli de galinha caipira
R$55,80Com molho assado
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014 - Ravioli de mussarela de búfala
R$53,00Ao pomodoro basílico e rúcula
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019 - Ravioli de vieiras e linguado
R$77,70Com ovas de salmão ao creme azedo
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016 - Ravioli plin de 3 carnes e legumes
R$75,00Com molho de vitela
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021 - Tortelli de funghi misto
R$62,40Com molho de tomate
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024 - Tortelli de legumes e carne
R$55,80Com creme azedo
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018 - Tortelli de vitela e pistache
R$62,40Ao creme de queijo e tomate
Massas tradicionais
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036 - Arroz de pato
R$72,60Com geléia de laranja, chouriço fresco
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027 - Papardelle
R$58,80Ao ragú de cabrito e queijo pecorino
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025 - Ravioli de brie
R$59,30Com molho de vinho do porto
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026 - Rigattoni ao tomate
R$59,30Confitado com rolinhos de berinjela recheados de queijo cremoso de cabra
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033 - Risotto com frutos do mar
R$86,40
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032 - Risotto de alcachofrinhas
R$90,00Com espuma de parmesão
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034 - Risotto de bacalhau
R$87,60Com tomate, brócolis e azeitonas pretas
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035 - Risotto de trigo
R$85,20Com camarões picantes
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028 - Spaghettini
R$63,00Com tomatinho cereja e camarão marinado na hortelã
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031 - Tagliatelle com camarões, aspargos frescos, e tomates
R$63,00
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030 - Tagliatelle com polpetines de vitella e mozzarella
R$61,20
Carnes e aves
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052 - Cabrito
R$69,20Assado por 6 horas. com tagliolini na manteiga e sálvia
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054 - Costeleta de cordeiro grelhada
R$73,80Ao molho de ervas e alho
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051 - Entrecôt com molho betrnaise
R$69,20Acompanha batatas rústicas
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050 - Filet mignon com fois gras fresco
R$67,20
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047 - Frango ao limone
R$67,20Com risoto de funghi misto
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049 - Mignon de cordeiro
R$74,40Ao molho de hortelã e lentilhas ao curry
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045 - Pato assado
R$76,60Ao molho de laranja
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046 - Peito de pato fatiado e grelhado
R$68,40Ao molho de tamarindo
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044 - Peixe fresco com cartoccio de legumes
R$69,20
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053 - Rins de vitela com molho de mostarda e ervas
R$73,80
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055 - Stinco de cabrito
R$73,80
Peixes
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041 - Bacalhau mediterrâneo
R$102,00
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038 - Camarão ao curry
R$57,60Com risoto de abóbora com côco queimado
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040 - Namorado em crosta de castanha do pará
R$102,00Ao molho de vinho e laranja
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043 - Peixe com especiarias e citronella
R$67,20
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042 - Polvo grelhado
R$74,40Ao molho de ervas frescas e alho e batatas ao murro
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037 - Robalo à la vecchia cucina
R$100,00
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039 - Salmão grelhado
R$69,60Ao molho de mel , gengibre e laranja
Sobremesas
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064 - Brownie de nutela
R$25,20Com sorvete de baunilha
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059 - Creme brulee de dce de leite
R$26,40
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061 - Folhado de maçã crocante
R$25,20Com sorvete de baunilha
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060 - Semifreddo de chocolate branco
R$24,00Ao aroma de limoncello com calda de menta
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056 - Souflê de chocolate
R$25,20Com calda de frutas
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063 - Tiramissu
R$27,60
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058 - Torta de pêra e figo
R$25,20Com farofa de frutas secas
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057 - Torta mousse de chocolate com avelã
R$25,20
Bebidas
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068 - Coca-Cola light - lata
R$6,00350ml
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069 - Coca-Cola normal - lata
R$6,00350ml
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077 - Coca-Cola zero lata
R$6,00
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077 - Fanta diet - lata
R$6,00350ml
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077 - Fanta normal - lata
R$6,00350ml
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070 - Guaraná diet - lata
R$6,00350ml
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071 - Guaraná normal - lata
R$6,00350ml
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077 - Sprite diet - lata
R$6,00350ml
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077 - Sprite normal - lata
R$6,00350ml
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