Adega santiago
Fechado
Eleito pela Veja SP como o Bar de Melhor Cozinha da cidade, o ótimo cardápio do Adega Santiago é inspirado em especialidades de Portugal e Espanha, tendo como destaque os peixes e frutos do mar.
-
Horário de funcionamento
Seg 12:00 às 15:00 18:00 às 22:30 Ter 12:00 às 15:00 18:00 às 23:30 Qua 12:00 às 15:00 18:00 às 23:30 Qui 12:00 às 15:00 18:00 às 23:30 Sex 12:00 às 15:00 18:00 às 23:30 Sab 12:00 às 23:30 Dom 12:00 às 15:00 18:00 às 21:30 -
Endereço
Localização:
Sampaio Vidal , 1072
1443001
-
Formas de pagamento
-
De: R$36,90 Por: R$29,00
-
De: R$44,40 Por: R$39,00
-
R$42,60
Promoção
-
200 - Arroz de rabada
R$29,00Arroz com rabada desfiada, em seu próprio caldo, favas e agrião
-
201 - Bacalhau à braz + churros
R$39,00Bacalhau desfiado e mexido com cebola, azeitonas pretas, batata palha e ovos + mini churros com doce de leite aviação
Entradas / saladas
-
041 - Caldo verde
R$15,50Sopa de batatas com couve e salpicão português
-
040 - Gaspacho
R$18,90Sopa fria de tomate, pepino e pimentões
-
042 - Melon com jamon
R$33,50Melão com presunto cru espanhol
-
048 - Mix de cogumelos salteados
R$30,80Shitake, shimeji,champignon e portobelo salteados em azeite com leve toque de limão e salsa. acompanha torradas
-
044 - Salada frisada, laranja, alcachofras e queijo de cabra
R$39,30Alface americana, friseé e romana com fatias de laranja, queijo feta, alcachofras e amêndoas em lasca. molho: mostarda
-
047 - Verdes variados, ervilha torta, atum marinado e tomates assados
R$42,00Alface americana, rúcula e romana, com atum confitado, ervilha torta, tomate assado e cubinhos de bacon. molho balsâmico
-
046 - Verdes variados, frutos do mar, palmito fresco e salsa branca
R$44,00Alface americana, rúcula e romana, erva doce, maçã verde, camarão, lula e polvo. molho de aiolli com azeite de limão
-
045 - Verdes variados, jamon serrano, figo fresco e queijo azul
R$41,60Alface americana, romana e rúcula, com figo fresco, jamon serrano e gorgonzola. molho: vinagrete de vinho do porto
-
043 - Verdes variados, lascas de bacalhau, feijão frade e batatinhas
R$44,00Alface americana, rúcula e romana, com feijão fradinho e favas em vinagrete de salsão, lascas de bacalhau e ovo cozido
Tapas porcoes e bocados
-
011 - Alheira
R$32,30Lingüiça portuguesa à base de pão, carne de aves e porco e azeite.
-
003 - Amêndoas torradas (100g)
R$4,60
-
002 - Azeitonas pretas temperadas (100g)
R$6,00
-
001 - Azeitonas verdes temperadas (100g)
R$5,50
-
012 - Batatas bravas
R$22,00Batata cozida e frita em rodelas, com molho de tomate picante
-
019 - Bolinhos de bacalhau do espírito santo
R$27,506 unidades
-
017 - Croquetes de jamon e verduras
R$22,00Bolinho cremoso com espinafre e jamon. (6 unidades)
-
016 - Croquetes de pato
R$24,20Bolinho cremoso bem temperado com pato desfiado. (6 unidades)
-
026 - Espetadinhas na grelha
R$52,00Espetada de lula, polvo e camarão grelhados, acompanha molho aiolli (maionese de leite e alho)
-
020 - Gambas al ajillo
R$52,00Camarões feito no forno a lenha com azeite páprica e pimenta dedo de moça. acompanha pão
-
006 - Jamon pata negra (100g)
R$67,00Presunto cru de porco preto espanhol
Sandes ( sanduiches no pao frances)
-
032 - Sanduíche de jamon serrano e queijo
R$22,00Jamon serrano e queijo ementhal no pão francês
-
034 - Sanduíche de milaneza, rúcula e tomate
R$20,90Sanduíche na baguete portuguesa com molho de mostarda dijon, filé a milaneza, rúcula e tomate
-
033 - Sanduíche de pernil de vitela
R$19,60Penil de vitela assado no forno a lenha com alface, molho de limão e parmesão no pão francês
-
035 - Sanduíche de sardinha assada
R$24,20Sanduíche na baguete portuguesa, aiolli e sardinha assada
-
030 - Sanduíche prego
R$18,50Filezinho com ou sem queijo no pão francês
-
031 - Sanduíche prego salada
R$19,60Filezinho com ou sem queijo + alface e tomate no pão francês
Cozinha do mar
-
061 - Arroz de polvo
R$57,00Arroz cozido com caldo de polvo e vinho tinto, brócolis, favas e pedaços de polvo.
-
062 - Arroz rico
R$65,60Arroz ao molho de tomate leve com camarão, lula, polvo, mexilhão e robalo.
-
054 - Açorda de bacalhau
R$43,90Bacalhau às lascas envolvido numa mistura de pão, cebola, azeite, alho e ovos
-
051 - Bacalhau ao forno
R$76,20Posta de bacalhau assado com azeite e cebola caramelizada. acompanha batata ao murro e arroz de brócolis
-
052 - Bacalhau grelhado com batatas e brócolis
R$79,50Posta de bacalhau grelhada, batatas ao murro, brócolis e alho frito
-
056 - Bacalhau à braz
R$41,00Bacalhau desfiado e mexido com cebola, azeitonas pretas, batata palha e ovos.
-
050 - Bacalhoada na lenha
R$141,80Bacalhau em postas assado no forno a lenha com batata, cebola, tomate, pimentões, azeite, azeitonas e ovos (para 2 pessoas).
-
065 - Brandade de bacalhau
R$41,00Bacalhau desfiado com purê batata sobre cama de couve refogada
-
063 - Massa fresca com camarão e vôngoles
R$56,60Massa fresca com mollho leve de tomate e coentro, camarão e vôngoles
-
057 - Mexido de bacalhau
R$41,00Bacalhau desfiado e mexido com cebola e ovos, sobre cama de batatas portuguesas.
-
060 - Paella da casa
R$63,50Arroz com açafrão, frutos do mar (camarão, povo, lula e mexilhão) e pimentões.
Cozinha da terra
-
079 - Arroz de pato
R$50,80Arroz com pato desfiado, cozido em seu próprio caldo com lingüiça portuguesa e favas, batata palha e coxa de pato confit.( confit- cozido lentamente em gordura)
-
080 - Arroz de rabada
R$42,60Arroz com rabada desfiada, em seu próprio caldo, favas e agrião.
-
077 - Escalopinhos ao porto, pimenta do reino e batata rústica
R$45,00Escolopes de filé mignon(150 g), ao vinho do porto e pimenta do reino com batatas rústicas, (cozidas e fritas aos pedaços).
-
072 - Farfale com jamon serrano, cogumelo e queijo azul
R$42,80Macarrão borboletinha ao molho de queijo gorgonzola, pêra, champignon, nozes e jamon serrano
-
074 - Filezinho de frigideira acebolado e massa fresca
R$45,00Escolopes de filé mignon(150 g), acebolado com bacon e molho roti. servido com massa fresca
-
076 - Filé a milaneza com purê rústico e rúcula
R$47,40Milaneza de filé mignon com purê rústico, rúcula e tomatinhos assados.
-
075 - Filé à cavalo, batatas portuguesas e molho da adega
R$45,00Filé mignon de 250 gramas, com ovo frito, batatas portuguesas, ao molho de tomate, champignon e ervilhas. + arroz.
-
073 - Fraldinha grelhada, batatas rústicas e molho béarnaise
R$50,90Fraldinha grelhada acompanhada de batatas rústicas e molho béarnaise, feito com manteiga, vinho, vinagre e estragão
-
078 - Medalhões de lombo à herdade do esporão
R$42,70Medalhões de porco ao vinho tinto, creme de leite e ameixas. acompanha batatas assadas ao creme de aiolli
-
083 - Nhoque de mandioquinha com molho parmesão
R$39,30
-
082 - Pernil de vitela assado na lenha
R$43,90Pernil de vitela assado com seu próprio molho, mini cebolinhas assadas, ervilha torta e arroz.
Da grelha
-
099 - Atum
R$48,50Posta de atum - 240 gramas
-
098 - Bacalhau grelhado
R$68,00Posta de bacalhau grelhado - 350 gramas
-
091 - Bife da adega (bonsmarabeef)
R$45,10Bife ancho (contra-filé) - 300 gramas
-
092 - Bife da diretoria (bonsmarabeef)
R$56,60Bife ancho ( contra-filé) - 500 gramas
-
097 - Camarões vg
R$67,00Assados no forno à lenha com azeite
-
094 - Costeletas de cordeiro
R$45,00Grelhada - 260 gramas
-
096 - Espetadas do mar
R$52,002 espetos com lula, polvo, camarão grelhados.
-
090 - Fraldinha (bonsmarabeef)
R$39,302 tiras de 240 gramas grelhadas
-
093 - Medalhões de lombo
R$32,30Lombo de porco grelhado 180 gramas
-
095 - Peito de frango (orgânico)
R$35,80Grelhado - 200 gramas
Guarnições
-
000 - Arroz branco
R$8,50
-
118 - Arroz de brócolis
R$9,30
-
117 - Arroz de feijão
R$9,30Arroz branco puxado com feijão fradinho
-
113 - Batatas ao murro
R$9,703 unidades de mini batata assadas no forno a lenha
-
111 - Batatas bravas
R$13,25Batatas cozidas e fritas em rodelas, com molho de tomate picante
-
112 - Batatas rústicas
R$13,25Batatas cozidas e fritas aos pedaços
-
121 - Cogumelos salteados
R$15,40
-
122 - Couve refogada
R$7,70
-
115 - Legumes assados
R$10,90Abobrinha, berinjela, tomate, abóbora e champignon assados no forno à lenha
-
114 - Legumes no vapor
R$10,40Cenoura, abobrinha, couve-flor, ervilha torta e brócolis ao vapos e azeite
-
120 - Massa fresca
R$15,00Massa tipo talharim feito com manteiga ou azeite
Paes
-
000 - Cesta pão
R$3,30
Sobremesas
-
136 - Churros com doce de leite
R$16,20Mini churros com doce de leite aviação
-
130 - Pastel de nata
R$6,00Pastelzinho de massa folhada e recheio cremoso à base de ovos.polvilhado com canela
-
131 - Pudim de doce de leite
R$8,70Pudim de doce de letie aviação
-
132 - Pudim de queijo fresco com mel e nozes
R$13,30
-
133 - Rabanada com sorvete
R$12,10Rabanada de brioche com açucar e canela, com sorvete de creme
-
137 - Sorvetes especiais
R$14,50Creme, chocolate amargo, coco, framboesa, torrone
-
139 - Taça da adega
R$16,20Sorvete de creme, calda de chocolate e farofa de amêndoas * opão com outro sabor de sorvete
-
138 - Trio de sorvetes
R$18,50Sabores a escolher (creme, chocolate amargo, coco, framboesa, torrone)
Bebidas
-
159 - Bohemia long neck
R$7,00
-
153 - Chá verde
R$5,20
-
154 - Coca cola light - lata
R$5,20
-
154 - Coca cola normal -lata
R$5,20
-
154 - Coca cola zero - lata
R$5,20
-
154 - Guarana normal lata
R$5,20
-
154 - Guarana zero- lata
R$5,20
-
152 - H2o
R$6,30
-
160 - Heineken long neck
R$7,50
-
164 - Kronembier ( sem álcool)
R$7,00
-
162 - Malzibier
R$7,50
Seu pedido
-
- Taxa Entrega:
- R$
- 0,00
- Desconto:
- R$
- Sub-total:
- R$
- 0,00
Promoção
Para agendar seu pedido clique aqui.