Esch cafe (são paulo)
Aberto
Esch Café chegou para atender a múltiplas demandas do universo gastronômico, etílico e para apreciadores do bom charuto cubano, o Esch é o lugar perfeito!
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Horário de funcionamento
Seg 12:00 às 23:59 Ter 12:00 às 23:59 Qua 12:00 às 23:59 Qui 12:00 às 23:59 Sex 12:00 às 23:59 Sab 12:00 às 23:45 Dom 12:00 às 21:45 -
Endereço
Localização:
Lorena , 1899
1424002
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Formas de pagamento
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R$49,00
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R$78,00
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R$49,00
Saladas
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004 - Chicken caesar salad
R$34,00Frango, bacon, croutons e parmesão
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001 - Salada de bacalhau
R$45,00Bacalhau desfiado, cubos de camarão, lâminas de batata e azeite extra virgem
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002 - Salada de frutos do mar
R$45,00Frutos do mar mornos com tomate fresco, flocos de parmesão, e folhas verdes
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006 - Salada de jamon serrano com folhas verdes
R$34,00Servida com noissetes de melão cantaloupe e vinagrete classico
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007 - Salada de salmão defumado com folhas verdes
R$36,00Servida com croutons de pão integral
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008 - Salada nordeste
R$34,00Alface americana, rúcula, carne seca, julienne de cebola confit, tomate fresco e rodelas de mussarela de búfala
Sopas
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009 - Creme de baroa
R$27,00
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010 - Creme de cebola
R$27,00
Sanduíches
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013 - Sanduiche de file mignon
R$34,00Com queijo emmmenthal no pão ciabatta. acompanha batatas fritas ou salada verde
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014 - Sanduiche de jamom serrano
R$36,00Com queijo brie melted e geleia de damasco
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015 - Sanduiche de salmão defumado
R$39,00Com cream cheese, servido no pão de miga, com alcaparras e cebola em conserva
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056 - Sanduíche de frango com queijo cheddar
R$31,00Peito de frango grelhado, com queijo cheddar, servido no pão preto com fritas
Aves
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059 - Confit de canard (40 min)
R$60,00Confit de pato, acompanhado de risoto de parmesão e rúcula
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026 - Frango ao molho de palmito
R$43,00Com arroz de funghi
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027 - Galeto primo canto
R$45,00Dourado lentamente com óregano e limão. acompanhado de arroz e batata sauté
Omeletes
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012 - Omelete de queijo emmenthal com tomate
R$32,00Acompanha salada
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011 - Omelete de salmão
R$33,00Salmão fresco refogado e desfiado, cream cheese e fine herbs, acompanhado de salada
Paellas
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041 - Paella de bacalhau e camarões - 03 a 04 pessoas
R$225,00Com açafrão espanhol, pimentão picante, lascas de bacalhau, legumes, vôngole, mariscos e azeite de oliva extra virgem
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040 - Paella de frutos do mar classica - 03 a 04 pessoas
R$213,00Com açafrão espanhol, paprika doce, ervas aromaticas, arroz, azeite extra virgem,vongole e mariscos
Pastas
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062 - Fetuttini ao pesto de camarão e lula
R$50,00
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037 - Gnocchi de mandioquinha com carne seca refogada
R$44,00
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035 - Penne com espinafre e gorgonzola
R$44,00Massa granulo duro, espinafre sautée e folcos de gorgonzola
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034 - Spaghetti com frutos do mar
R$50,00Massa de granulo duro, frutos do mar com molho de tomate fresco e salsinha
Peixes e crustáceos
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030 - Bacalhau ao tapenade de azeitonas
R$74,00Bacalahau em lascas com cebola julienne e alho confit em azeite extra virgem, e coberto de tapenade de azeitonas chilenas, acompanha purê de batata
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032 - Caldeirada de frutos do mar
R$57,00Camarão, lula, polvo e badejo salteados em azeite extra virgem, aromatizados ao sauvignon blanc e finalizado ao molho pomodoro
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060 - Camarão ao champagne
R$78,00Camarão flambado no champagne, regado ao molho branco. acompanha arroz com amêndoas
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028 - Camarão flambado
R$78,00Camarão flambado e regado ao molho branco e noissetes de maçã, acompanha arroz de amendoas
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029 - Camarão á provençal com risoto de zuccine
R$78,00Camarões grelhados ao molho de alho dourado, tomates frescos e salsinhas, acompanha risoto de zucine e açafrão
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033 - Dueto de salmão e linguado
R$55,00Ao vapor, acompanhado de purê de mandioquinha
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031 - Linguado grelhado
R$54,00Acompanhado de quennelles de espinafre e fonduta de queijo
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066 - Pescada amarela ao citron
R$52,00Ao limão. acompanha risoto de alho poró e tomate seco
Risotos
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064 - Risoto de camarão e alho poró
R$61,00
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039 - Risoto de frutos do mar
R$61,00
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063 - Risoto de funghi
R$56,00
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038 - Risoto de pato
R$56,00Confit de pato, funghi, vinho tinto, azeitonas pretas
Carnes
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020 - Carne seca desfiada
R$49,00Com arroz,purê de abóbora, farofa de dendé e caldo de feijão
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018 - Filé havana
R$52,00Com lâminas de alho dourados e folhas de agrião
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016 - Medalhão ao molho de mostarda
R$57,00Com batata rostie
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057 - Medalhão ronnie von
R$60,00Filet ao molho de cogumelos, guarnecidos com purê de cará e azeite trufado
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021 - Paillard com fettucine
R$44,00Miolo de file mignon batido com fettucine de grano duro e molho branco da casa
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019 - Picadinho do barão
R$49,00Com arroz, farofa, banana e ovo poché
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058 - Picanha na manteiga com ervas
R$57,00Acompanha arroz branco e batata provençal
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023 - Steak tartare
R$49,00Carne picada a faca com condimentos especiais, como cognac remmy martin vsop
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022 - Tenra picanha de cordeiro
R$57,00Grelhada e fatiada com molho de alecrim e hortelã frescos, acompanhada de batata a provençal
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017 - Tornedor ao molho gorgonzola
R$57,00Com capelini na manteiga e sálvia
Porções
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067 - Porção de arroz branco
R$12,50
Sobremesas
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042 - Bolo de rolo de recife
R$18,00Massa finissimade pão de ló, enrolada em doce caseiro coberto de coilles de goiabada
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043 - Brownie clássico
R$18,00Com foundant de chocolate
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046 - Crumble de maçã
R$18,00Cubos de maçã cozidos em vinho do porto, especiarias, crocante de açúcar
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044 - Pétalas de banana
R$18,00Empanas de açucar de baunilha e canela, com crosta de raspas de coco
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045 - Romeo y julieta
R$18,00Goiabada caseira, coberta com queijo catupiry gratinado e canela em pó
Bebidas
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052 - Cerveja bohemia - lata
R$9,50355 ml
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053 - Cerveja guiness - 440 ml
R$22,00Cerveja importada
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054 - Cerveja new castle - 500 ml
R$29,00Cerveja importada
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047 - Chandon brut
R$83,00
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050 - Coca - cola light - lata
R$6,00
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050 - Coca - cola normal - lata
R$6,00
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050 - Guaraná light - lata
R$6,00
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050 - Guaraná normal - lata
R$6,00
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049 - Vinho alamos chardonnay- argentina
R$72,00
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048 - Vinho vila montes cabernet sauvignon- chile
R$72,00
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051 - Água - 300 ml
R$6,00
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