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Capim santo
Cardápio completo
Entradas
Petiscos
Saladas
Carnes e aves
Peixes e frutos do mar
Massas
Acompanhamentos
Sobremesas
Bebidas

Capim santo

FechadoFechado

O Capim Santo tem uma filosofia gastronômica brasileira contemporânea, que mescla a magia de Trancoso com o requinte e a sofisticação do Le Cordon Bleu.

  • Horário de funcionamento
    Seg
    Ter 20:00 às 23:45
    Qua 20:00 às 23:45
    Qui 20:00 às 23:45
    Sex 20:00 às 23:45
    Sab 20:00 às 23:45
    Dom
  • Endereço
    Localização:
    Ministro Rocha Azevedo, 471
    1410001
  • Formas de pagamento
    Cheque Dinheiro Dinners Mastercard Visa

Entradas

  • 005 - Vatapá de lagosta

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    R$25,00

Petiscos

  • 001 - Croquete de palmito pupunha

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    R$19,00
    Com molho de limão cravo. 10 unidades

Saladas

  • 013 - Arroz negro com polvo

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    R$58,00

  • 006 - Mix de folhas

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    R$19,50
    Com tomate cereja e erva doce

  • 007 - Tabule de quinua real com coalhada fresca

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    R$21,00

Carnes e aves

  • 016 - Marreco ensopado com molho de pitanga

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    R$41,00
    Acompanhado de purê de cará

  • 018 - Medalhão de file mignon grelhado

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    R$45,00
    Com queijo coalho, acompanhado de pupunha salteado

  • 015 - Peito de galinha caipira

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    R$32,00
    Envolto em crepe de mandioquinha, recheado com queijo meia cura e servido em leito de folhas verdes

  • 00 - Picadinho de filé mignon banhado na cerveja preta acompanhado de pure e farafa de banana

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    R$42,00

Peixes e frutos do mar

  • 010 - Costela de tambaqui na brasa

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    R$54,00
    Acompanhada de feijão de corda, servido com molho de pequi

  • 027 - Marreco com molho de jabuticaba

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    R$53,00
    Acompanhamento de farofa de maça

  • 016 - Moqueca de frutos do mar

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    R$65,00
    Acompanhada de arroz de coco

Massas

  • 021 - Nhoque de mandioquinha

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    R$42,00
    Recheado com brie e mel, servido com molho de salvia

  • 020 - Ravioli de manjericão recheado com queijo minas e molho de tomate fresco

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    R$32,00

Acompanhamentos

  • 003 - Folha de tapioca com aratum

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    R$26,00

Sobremesas

  • 029 - Bolinho de chocolate com sorvete de frutas vermelhas

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    R$16,00

  • 026 - Brigadeiro na colher

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    R$15,00

  • 023 - Flan de castanha do pará

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    R$14,00

  • 022 - Tarte tartin de banana

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    R$16,00
    Com sorvete de canela

  • 025 - Terrine de abóbora com coco

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    R$13,00

Bebidas

  • 030 - Coca-Cola normal (lata)

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    R$4,80

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