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Restaurante Adega santiago

AbertoAberto

Eleito pela Veja SP como o Bar de Melhor Cozinha da cidade, o ótimo cardápio do Adega Santiago é inspirado em especialidades de Portugal e Espanha, tendo como destaque os peixes e frutos do mar.

  • Horário de funcionamento do delivery
    Seg 12:00 às 15:00 18:00 às 22:30
    Ter 12:00 às 15:00 18:00 às 23:30
    Qua 12:00 às 15:00 18:00 às 23:30
    Qui 12:00 às 15:00 18:00 às 23:30
    Sex 12:00 às 15:00 18:00 às 23:30
    Sab 12:00 às 23:30
    Dom 12:00 às 21:30
  • Endereço
    Localização do delivery:
    Sampaio Vidal, 1072
    1443001
  • Formas de pagamento
    Formas aceitas no delivery:
    Cheque Dinheiro Dinners Mastercard Visa
  • Bacalhau à brás + churros

    Bacalhau desfiado e mexido com cebola, azeitonas pretas, batata palha e ovos + mini churros com doce de leite aviação
    De: R$44,40    Por: R$39,00
  • Açorda de bacalhau

    Bacalhau às lascas envolvido numa mistura de pão, cebola, azeite, alho e ovos
    R$44,00
  • Churros com doce de leite

    Mini churros com doce de leite aviação
    R$15,40

Promoção

  • 201 - Bacalhau à brás + churros

    R$39,00
    Bacalhau desfiado e mexido com cebola, azeitonas pretas, batata palha e ovos + mini churros com doce de leite aviação

Entradas / saladas

  • 000 - Cesta pão

    R$3,30
  • 048 - Mix de cogumelos salteados

    R$30,80
    Shitake, shimeji,champignon e portobelo salteados em azeite com leve toque de limão e salsa. acompanha torradas
  • 041 - Caldo verde

    R$16,50
    Sopa de batatas com couve e salpicão português
  • 042 - Melon com jamon

    R$35,20
    Melão com presunto cru espanhol
  • 043 - Verdes variados, lascas de bacalhau, feijão frade e batatinhas

    R$44,00
    Alface americana, rúcula e romana, com feijão fradinho e favas em vinagrete de salsão, lascas de bacalhau e ovo cozido
  • 044 - Salada frisada, laranja, alcachofras e queijo de cabra

    R$39,60
    Alface americana, friseé e romana com fatias de laranja, queijo feta, alcachofras e amêndoas em lasca. molho: mostarda
  • 045 - Verdes variados, jamon serrano, figo fresco e queijo azul

    R$41,80
    Alface americana, romana e rúcula, com figo fresco, jamon serrano e gorgonzola. molho: vinagrete de vinho do porto

Tapas porcoes e bocados

  • 001 - Azeitonas verdes temperadas (100g)

    R$5,00
  • 010 - Prato ibérico

    R$45,10
    Queijos ( cabra, ementhal, parmesão vincent); embutidos espanhóis (chorizo, cantimpalo, jamon e salame).
  • 011 - Alheira

    R$34,10
    Lingüiça portuguesa à base de pão, carne de aves e porco e azeite.
  • 012 - Batatas bravas

    R$23,10
    Batata cozida e frita em rodelas, com molho de tomate picante
  • 013 - Pastéis de queijo

    R$20,50
    Queijo recheado com mussarela e queijo do reino. (6 unidades)
  • 014 - Pastéis de carne

    R$22,00
    carne moída com azeitonas. (6 unidades)
  • 015 - Pastéis de bacalhau

    R$28,00
    Recheio cremoso de bacalhau desfiado. (6 unidades)
  • 016 - Croquetes de pato

    R$26,40
    Bolinho cremoso bem temperado com pato desfiado. (6 unidades)
  • 017 - Croquetes de jamon e verduras

    R$23,10
    Bolinho cremoso com espinafre e jamon. (6 unidades)
  • 018 - Lascas de bacalhau ao azeite e alho

    R$75,90
    Lascas de bacalhau ao azeite com alecrim e alhos confitados. acompanha pão
  • 019 - Bolinhos de bacalhau do espírito santo

    R$30,00
    6 unidades
  • 002 - Azeitonas pretas temperadas (100g)

    R$5,50
  • 020 - Gambas al ajillo

    R$53,90
    Camarões feito no forno a lenha com azeite páprica e pimenta dedo de moça. acompanha pão
  • 023 - Lulas à dorê

    R$47,30
    Empanada com farinha de trigo e frita, acompanha molho aiolli (maionese de leite e alho)
  • 024 - Lulas na tinta

    R$49,50
    Lulas refogadas com cebola, tomate, vinho branco em sua própria tinta + tostada de alho
  • 026 - Espetadinhas na grelha

    R$54,50
    Espetada de lula, polvo e camarão grelhados, acompanha molho aiolli (maionese de leite e alho)
  • 003 - Amêndoas torradas (100g)

    R$4,40
  • 004 - Pimentões assados ao azeite e alho

    R$11,50
  • 005 - Jamon serrano (100g)

    R$41,80
    Presunto cru espanhol
  • 008 - Queijo manchego (100g)

    R$64,90
    Queijo de ovelha curado
  • 009 - Queijo serra da estrela (70g)

    R$72,60

Sandes ( sanduiches no pao frances)

  • 034 - Sanduíche de milaneza, rúcula e tomate

    R$20,90
    Sanduíche na baguete portuguesa com molho de mostarda dijon, filé a milaneza, rúcula e tomate
  • 030 - Sanduíche prego

    R$19,60
    Filezinho com ou sem queijo no pão francês
  • 031 - Sanduíche prego salada

    R$21,00
    Filezinho com ou sem queijo + alface e tomate no pão francês
  • 033 - Sanduíche de pernil de vitela

    R$19,80
    Penil de vitela assado no forno a lenha com alface, molho de limão e parmesão no pão francês

Cozinha do mar

  • 064 - Tibornada de bacalhau

    R$75,90
    Lascas de bacalhau grelhado, cebola refogada, batatas ao murro, azeitonas portuguesas e azeite
  • 065 - Brandade de bacalhau

    R$41,00
    Bacalhau desfiado com purê batata sobre cama de couve refogada
  • 050 - Bacalhoada na lenha

    R$139,70
    Bacalhau em postas assado no forno a lenha com batata, cebola, tomate, pimentões, azeite, azeitonas e ovos (para 2 pessoas).
  • 051 - Bacalhau ao forno

    R$79,20
    Posta de bacalhau assado com azeite e cebola caramelizada. acompanha batata ao murro e arroz de brócolis
  • 052 - Bacalhau grelhado com batatas e brócolis

    R$79,20
    Posta de bacalhau grelhada, batatas ao murro, brócolis e alho frito
  • 054 - Açorda de bacalhau

    R$44,00
    Bacalhau às lascas envolvido numa mistura de pão, cebola, azeite, alho e ovos
  • 056 - Bacalhau à brás

    R$39,00
    Bacalhau desfiado e mexido com cebola, azeitonas pretas, batata palha e ovos.
  • 057 - Mexido de bacalhau

    R$39,00
    Bacalhau desfiado e mexido com cebola e ovos, sobre cama de batatas portuguesas.
  • 059 - Polvo à tasquinha

    R$75,90
    Polvo cozido no azeite com batatas ao murro e cebola refogada
  • 060 - Paella da casa

    R$67,10
    Arroz com açafrão, frutos do mar (camarão, povo, lula e mexilhão) e pimentões.
  • 061 - Arroz de polvo

    R$58,30
    Arroz cozido com caldo de polvo e vinho tinto, brócolis, favas e pedaços de polvo.
  • 062 - Arroz rico

    R$64,90
    Arroz ao molho de tomate leve com camarão, lula, polvo, mexilhão e robalo.
  • 063 - Massa fresca com camarão e vôngoles

    R$59,40
    Massa fresca com mollho leve de tomate e coentro, camarão e vôngoles

Cozinha da terra

  • 071 - Tortilha de batatas, cebola, verduras

    R$30,25
    omelete com batata, cebola, espinafre e brócolis. opção com ou sem jamon serrano
  • 072 - Farfale com jamon serrano, cogumelo e queijo azul

    R$42,90
    Macarrão borboletinha ao molho de queijo gorgonzola, pêra, champignon, nozes e jamon serrano
  • 073 - Fraldinha grelhada, batatas rústicas e molho béarnaise

    R$56,10
    Fraldinha grelhada acompanhada de batatas rústicas e molho béarnaise, feito com manteiga, vinho, vinagre e estragão
  • 074 - Filezinho de frigideira acebolado e massa fresca

    R$49,50
    Escolopes de filé mignon(150 g), acebolado com bacon e molho roti. servido com massa fresca
  • 075 - Filé à cavalo, batatas portuguesas e molho da adega

    R$49,50
    Filé mignon de 250 gramas, com ovo frito, batatas portuguesas, ao molho de tomate, champignon e ervilhas. + arroz.
  • 076 - Filé a milaneza com purê rústico e rúcula

    R$49,50
    Milaneza de filé mignon com purê rústico, rúcula e tomatinhos assados.
  • 077 - Escalopinhos ao porto, pimenta do reino e batata rústica

    R$47,10
    Escolopes de filé mignon(150 g), ao vinho do porto e pimenta do reino com batatas rústicas, (cozidas e fritas aos pedaços).
  • 078 - Medalhões de lombo à herdade do esporão

    R$45,10
    Medalhões de porco ao vinho tinto, creme de leite e ameixas. acompanha batatas assadas ao creme de aiolli
  • 079 - Arroz de pato

    R$58,30
    Arroz com pato desfiado, cozido em seu próprio caldo com lingüiça portuguesa e favas, batata palha e coxa de pato confit.( confit- cozido lentamente em gordura)
  • 080 - Arroz de rabada

    R$42,90
    Arroz com rabada desfiada, em seu próprio caldo, favas e agrião.
  • 081 - Rabada à moda

    R$42,90
    Rabada desfiada com purê de batata cremoso e agrião.
  • 082 - Pernil de vitela assado na lenha

    R$42,50
    Pernil de vitela assado com seu próprio molho, mini cebolinhas assadas, ervilha torta e arroz.
  • 084 - Picadinho com arroz, feijão, pastel e ovo frito

    R$42,50
    Só almoço,acompanha batata palha ou couve refogada

Da grelha

  • 090 - Fraldinha (bonsmarabeef)

    R$42,90
    2 tiras de 240 gramas grelhadas
  • 091 - Bife da adega (bonsmarabeef)

    R$49,50
    Bife ancho (contra-filé) - 300 gramas
  • 092 - Bife da diretoria (bonsmarabeef)

    R$64,90
    Bife ancho ( contra-filé) - 500 gramas
  • 093 - Medalhões de lombo

    R$34,10
    Lombo de porco grelhado 180 gramas
  • 094 - Costeletas de cordeiro

    R$47,30
    Grelhada - 260 gramas
  • 095 - Peito de frango (orgânico)

    R$35,20
    Grelhado - 200 gramas
  • 096 - Espetadas do mar

    R$54,50
    2 espetos com lula, polvo, camarão grelhados.
  • 098 - Bacalhau grelhado

    R$70,40
    Posta de bacalhau grelhado - 350 gramas
  • 099 - Atum

    R$48,40
    Posta de atum - 240 gramas

Guarnições

  • 121 - Cogumelos salteados

    R$15,40
  • 122 - Couve refogada

    R$7,70
  • 110 - Purê rústico

    R$11,00
    Purê de batatafeito somente com azeite
  • 111 - Batatas bravas

    R$14,30
    Batatas cozidas e fritas em rodelas, com molho de tomate picante
  • 112 - Batatas rústicas

    R$14,30
    Batatas cozidas e fritas aos pedaços
  • 113 - Batatas ao murro

    R$11,00
    3 unidades de mini batata assadas no forno a lenha
  • 114 - Legumes no vapor

    R$12,60
    Cenoura, abobrinha, couve-flor, ervilha torta e brócolis ao vapos e azeite
  • 115 - Legumes assados

    R$12,10
    Abobrinha, berinjela, tomate, abóbora e champignon assados no forno à lenha
  • 116 - Ovo frito

    R$6,00
  • 117 - Arroz de feijão

    R$9,50
    Arroz branco puxado com feijão fradinho
  • 118 - Arroz de brócolis

    R$9,90
  • 119 - Salada verde

    R$10,90
    Folhas variadas, tomate e molho de limão siciliano e parmsão
  • 120 - Massa fresca

    R$20,35
    Massa tipo talharim feito com manteiga ou azeite
  • 000 - Arroz branco

    R$8,50

Sobremesas

  • 131 - Pudim de doce de leite

    R$8,25
    Pudim de doce de letie aviação
  • 133 - Rabanada com sorvete

    R$11,55
    Rabanada de brioche com açucar e canela, com sorvete de creme
  • 136 - Churros com doce de leite

    R$15,40
    Mini churros com doce de leite aviação
  • 137 - Sorvetes especiais

    R$13,80
    Creme, chocolate amargo, coco, framboesa, torrone
  • 139 - Taça da adega

    R$15,40
    Sorvete de creme, calda de chocolate e farofa de amêndoas * opão com outro sabor de sorvete

Bebidas

  • 000 - San pellegrino

    R$10,90
  • 000 - Agua san pellegrino

    R$10,90
    500 ml
  • 150 - Água são lourenço

    R$4,60
  • 152 - H2o

    R$6,00
  • 153 - Chá verde

    R$4,95
  • 154 - Coca cola normal -lata

    R$4,95
  • 155 - Schweppes

    R$5,50
  • 156 - Suco natural

    R$9,00
    Laranja, limão, abacaxi, abacaxi com hortelã, melancia, maracujá e uva orgânico
  • 157 - Suco de tomate

    R$9,90
  • 158 - Red bull

    R$14,30
  • 159 - Bohemia long neck

    R$6,60
  • 160 - Heineken long neck

    R$7,20
  • 161 - Stella artois

    R$7,50
  • 162 - Malzibier

    R$7,20
  • 163 - Xingu

    R$7,20
  • 164 - Kronembier ( sem álcool)

    R$6,60
  • 154 - Coca cola light - lata

    R$4,95
  • 154 - Guarana normal lata

    R$4,95
  • 154 - Guarana zero- lata

    R$4,95
  • 154 - Coca cola zero - lata

    R$4,95
  • 154 - Soda normal - lata

    R$4,95
  • 154 - Soda diet- lata

    R$4,95

Peixes

  • 000 - Sardinhas portuguesa na lenha

    R$34,00
    Temperadas com alho e assadas no forno a lenha. acompanha pão
  • 000 - Pescada amarela

    R$48,40

Vinho branco

  • 000 - Vinho branco portugues

    R$88,00

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