Entradas

• 001 - Salada verde

  

  

  R$29,40

  Com tomate seco,aspargos,lascas de parmesão e aceto balsâmico

  

• 294 - Camarões em crosta de côco e cubos de manga

  

  

  R$50,40

  Camarões em crosta de côco e cubos de manga com cebolas crocantes e salada de folhas verdes

  

• 295 - Carpaccio de vieiras e salmão

  

  

  R$34,80

  Carpaccio de vieiras e salmão ao molho de maracujá e dill

  

• 296 - Mil folhas de abobrinhas com tomate confitado e mozzarela

  

  

  R$32,40

  Mil folhas de abobrinhas com tomate confitado e mozzarela ao pesto leve de agrião

  

• 297 - Salada de batatas mornas com lascas de salmão agridoce

  

  

  R$32,40

  

• 298 - Salada de feijão fradinho com bacalhau desfiado

  

  

  R$35,64

  

• 002 - Salada mix de folhas

  

  

  R$37,20

  Com queijo brie empanado, fatias de presunto cru crocante ao vinagrete pera

  

• 003 - Trio de ceviches (robalo, camarão e polvo)

  

  

  R$43,20

  

Sopas e cremes

• 299 - Abóbora com curry e creme azedo

  

  

  R$37,20

  

• 300 - Sopa fria de pepino com iogurte e camarões

  

  

  R$43,20

  

• 009 - Creme de funghi misto

  

  

  R$45,60

  Com camarões

  

Massas frescas

• 301 - Ravioli de bacalhau com molho de tomate, azeitonas pretas e brócolis

  

  

  R$62,88

  

• 302 - Tortelli de fígo e tortelli de ricota defumada ao molho de manteiga, sálvia e semente de papoula

  

  

  R$59,40

  

• 013 - Gnocchi de raízes

  

  

  R$55,20

  Mandioca, batata baroa e cará com ragú de carne

  

• 014 - Ravioli de mussarela de búfala

  

  

  R$53,76

  Ao pomodoro basílico e rúcula

  

• 016 - Ravioli plin de 3 carnes e legumes

  

  

  R$76,80

  Com molho de vitela e pistache

  

• 017 - Ravioli caprese

  

  

  R$56,40

  Com tomate cereja e manjericão

  

• 018 - Tortelli de vitela e pistache

  

  

  R$62,40

  Ao creme de queijo e tomate

  

• 019 - Ravioli de vieiras

  

  

  R$78,00

  Com ovas de salmão ao creme azedo

  

• 020 - Ravioli de batata doce

  

  

  R$57,60

  Com fondutta de queijo de cabra

  

• 021 - Tortelli de funghi misto

  

  

  R$61,20

  Com molho de tomate

  

• 022 - Ravioli de burrata

  

  

  R$62,40

  Com tomatinhos frescos ao azeite

  

• 023 - Ravioli de galinha caipira

  

  

  R$59,76

  Com molho assado

  

• 024 - Tortelli de legumes e carne

  

  

  R$55,80

  Com creme azedo

  

• 025 - Ravioli de brie

  

  

  R$61,56

  Com molho de vinho do porto

  

Massas tradicionais

• 026 - Rigattoni ao tomate

  

  

  R$59,30

  Confitado com rolinhos de berinjela recheados de queijo cremoso de cabra

  

• 027 - Papardelle ao ragú de cabrito e queijo pecorino

  

  

  R$58,80

  

• 028 - Spaghettini com camarão marinado no hortelã e tomatinho cereja

  

  

  R$63,00

  

• 029 - Tagliolinni ao creme de limão siciliano, ovas de salmão e pimenta rosa

  

  

  R$65,40

  

• 031 - Tagliatelle com camarões, aspargos frescos, e tomates

  

  

  R$63,00

  

Risotos e arroz

• 032 - Risotto de alcachofrinhas

  

  

  R$69,40

  Com espuma de parmesão

  

• 033 - Risotto com frutos do mar

  

  

  R$90,00

  

• 000 - Risoto de camarão

  

  

  R$87,60

  

• 034 - Risotto de bacalhau

  

  

  R$86,40

  Com tomate, brócolis e azeitonas pretas

  

• 036 - Arroz de pato

  

  

  R$85,20

  Com geléia de laranja, chouriço fresco

  

• 119 - Risotto de alcachofrinhas com espuma de parmesão

  

  

  R$69,40

  

Carnes e aves

• 313 - Filet mignon com cogumelos frecos e galete de batatas

  

  

  R$68,40

  

• 304 - Bife de chorizo ao molho de cachaça com batata rústica

  

  

  R$75,60

  

• 305 - Confit de pato ao molho de azeitonas verdes e tomilho

  

  

  R$70,80

  

• 306 - Filet de costela com batatas raspadas

  

  

  R$102,00

  

• 307 - Ossobuco com polenta de quinoa

  

  

  R$75,60

  

• 308 - Paleta de cordeiro

  

  

  R$81,60

  (Assado lentamente ao molho de ervas)

  

• 000 - Ossobuco de vitela

  

  

  R$75,60

  

• 052 - Cabrito com tagliolini na manteiga e sálvia

  

  

  R$69,60

  Assado por 6 horas.

  

• 054 - Costeleta de cordeiro grelhada

  

  

  R$73,80

  Ao molho de ervas e alho

  

Peixes

• 303 - Polvo grelhado ao molho de ervas frescas e alho com batatas ao murro

  

  

  R$74,40

  

• 037 - Robalo à la vecchia cucina

  

  

  R$72,60

  

• 038 - Camarão ao curry

  

  

  R$100,80

  Com risoto de abóbora com côco queimado

  

• 039 - Salmão grelhado

  

  

  R$57,60

  Ao molho de mel, gengibre e laranja

  

• 040 - Namorado em crosta de castanha do pará

  

  

  R$69,60

  Ao molho de vinho e laranja

  

• 041 - Bacalhau aos sabores mediterrâneo

  

  

  R$86,40

  

• 042 - Polvo grelhado ao molho de ervas frescas e alho e batatas ao murro

  

  

  R$74,40

  

• 043 - Peixe com especiarias e citronella

  

  

  R$67,20

  

Acompanhamentos

• 00 - Porção de arroz com brocolis

  

  

  R$13,00

  

Sobremesas

• 310 - Frutas da estação

  

  

  R$14,40

  

• 311 - Frutas flambadas

  

  

  R$26,40

  

• 057 - Torta mousse de chocolate com avelã

  

  

  R$26,40

  

• 064 - Brownie de nutela

  

  

  R$25,20

  Com sorvete de baunilha

  

• 060 - Semifreddo de chocolate branco

  

  

  R$24,00

  Ao aroma de limoncello com calda de menta

  

• 063 - Tiramissu

  

  

  R$24,00

  

• 058 - Torta de pêra e figo

  

  

  R$27,60

  Com farofa de frutas secas

  

• 061 - Folhado de maçã crocante

  

  

  R$25,20

  Com sorvete de baunilha

  

• 065 - Sopa quente de frutas ao vinho tinto

  

  

  R$26,40

  Com sorvete caseiro de ricota

  

• 066 - Panache de frutas

  

  

  R$19,20

  

Bebidas

• 077 - Coca-Cola zero lata

  

  

  R$6,00

  

• 077 - Sprite diet - lata

  

  

  R$6,00

  350ml

  

• 069 - Coca-Cola normal - lata

  

  

  R$6,00

  350ml

  

• 068 - Coca-Cola light - lata

  

  

  R$6,00

  350ml

  

• 071 - Guaraná normal - lata

  

  

  R$6,00

  350ml

  

• 070 - Guaraná diet - lata

  

  

  R$6,00

  350ml

  

• 077 - Fanta normal - lata

  

  

  R$6,00

  350ml

  

• 077 - Sprite normal - lata

  

  

  R$6,00

  350ml